Гастроемкости, решетки и противни в Симферополе
955
Сортировать:
По популярности
Решетка из нержавеющей стали Radax TLG08
Под заказ
Артикул: 316482
- Модель
- TLG08
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Гастроемкость UNOX TG805
Под заказ
Артикул: 225967
- Модель
- TG805
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Противень для вакуумации UNOX TG121 GN 1/2
Под заказ
Артикул: 907687
- Модель
- TTG121
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x100
Эмалированный противень UNOX TG 350 (460х330)
Под заказ
Артикул: 893799
- Модель
- TG 350 (460х330)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x330x20
Лист для выпечки UNOX TG 330 (460х330, алюминий, перфорированный, с тефлоновым покрытием)
Под заказ
Артикул: 431063
- Модель
- TG 330 (460х330, алюминий, перфорированный, с тефлоновым покрытием)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.42
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.45
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x330x15
Гастроемкость InoxMacel 12200 GN 1/2-200
Под заказ
Артикул: 834717
- Модель
- 12200 GN 1/2-200
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x200
Гастроемкость InoxMacel 24150 GN 2/4-150
Под заказ
Артикул: 688980
- Модель
- 24150 GN 2/4-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x162x150
Лист для выпечки WLBake 016554 (800х600х23, алюм.)
Под заказ
Артикул: 960863
- Модель
- 016554 (800х600х23, алюм.)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x23
Решетка Abat 600х400 мм
Под заказ
Артикул: 379737
- Модель
- Abat 600х400 мм
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x9
Противень UNOX TG 416 (600х400, с силиконовым покрытием)
Под заказ
Артикул: 215021
- Модель
- TG 416 (600х400, с силиконовым покрытием)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.13
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x9
Противень Smeg T11XH20 GN1/1
Под заказ
Артикул: 798162
- Модель
- T11XH20 GN1/1
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Гастроемкость InoxMacel 23200 GN 2/3-200
Под заказ
Артикул: 321267
- Модель
- 23200 GN 2/3-200
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x200
Лист для выпечки WLBake 016552 (800х600х23, алюм., перф.)
Под заказ
Артикул: 428584
- Модель
- 016552
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 800x600x23
Эмалированный противень PAN.FRY GN 2/3 UNOX TG735
Под заказ
Артикул: 383100
- Модель
- TG735
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.4
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x20
Лист для выпечки UNOX TG 315 (460х330, перфорированный, с силиконовым покрытием)
Под заказ
Артикул: 223325
- Модель
- TG 315 (460х330, перфорированный, с силиконовым покрытием)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 460x330x10
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.